コーヒーの達人への道
2023年12月上旬号 No.505
“ 有酸素運動の３０分前にコーヒーを飲もう！ ”今年も残り一月となりました。年々、年末やお正月の雰囲気が薄れて来ているような気がします。これも元旦から営業している店が増えたこともあるのかもしれません。
昔はもう少しのんびりと生活していたのでしょうね。電車も車もなくどこへ行くのも自分の足という生活だと、１日に出来ることは大体判断がついたのだと思います。 きっと足は丈夫だったのでしょうね。
今ではダイエットのためにウォーキングやジョギングをする方が増えています。そこでより効率よくダイエットに結び付く方法が、先日ネットで紹介されていました。 それはウォーキングなどをする30分前にコーヒーを飲むこと。
そんな簡単なこと？と思うかもしれませんが、スペインのグラナダ大学でウォーキングの前に、ただの水とカフェインの入った水を飲んでもらい（カフェイン入りの水は無色無臭にしたそうです）、運動後、どのくらい脂肪が燃焼されたか（最大脂肪酸化率）を調べたそうです。
実験は７日間間隔をあけ、４回行われたそうです。
1. 朝8時にカフェイン水を飲んで、30分後に有酸素運動をする。
2. 朝8時にただの水を飲んで、30分後に有酸素運動をする。
3. 夕方5時にただの水を飲んで、30分後に有酸素運動をする。
4. 夕方５時にカフェイン水を飲んで、30分後に有酸素運動をする。
その結果カフェイン入りの水を飲んだ時の最大脂肪燃焼率が、午前中は10.7%、午後は29%上昇していたそうです。 この実験結果により、歩く30分前にカフェインを摂取すると脂肪の燃焼を高めることが示されました。
対象が健康な20～30代の男性15名だったことから、女性の場合やもう少し年齢の高い方を対象にした場合、同じような結果となるのかは、よくわからないところです。 ただ、このような結果が出ているので、運動の30分前にコーヒーを飲むことは脂肪燃焼効果を期待できるかもしれないという事でしょうか。
寒い日もやってきていますが、白い息をしながら冷たい空気の中をジョギングするのは清々しいものです。体も温かくなるし、これでダイエットの効果もプラスされるならうれしいことです。 ジョギングの前に美味しいコーヒーを１杯飲んで出発しませんか？
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企画編集・執筆 営業部 コーヒーの達人への道係
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