HOME　>>　コーヒーの達人への道

コーヒーの達人への道

2025年12月上旬号　No.553

“ トランプ大統領はコーヒーを飲まない ”

本格的な寒さがやってきました。今年の紅葉はどうでしょうか。かつては１０月が紅葉狩りの季節でしたが、温暖化の影響で年々見頃が遅れ、１２月に入ってからが本番という地域もあるようです。

この冬は、クマの出没、日中関係の悪化、大規模な火事など、不安なニュースが続きました。そんな中、安青錦の大関昇進は、明るい話題として驚きをもって受け止められました。大相撲の力士の中では小柄な体格にもかかわらず、土俵上での強靭な足腰と粘り強さを武器に、小結から大関へ一気に駆け上がりました。この快挙を戦火に苦しむウクライナの皆さんは喜んでいるようです。短期間で相撲の稽古だけでなく、日本語を習得した努力には頭が下がります。このように努力すればきっと結果がついてくることをあらためて気付かされました。

さて、アジア人で初めてワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝した井崎英則氏（第15代ワールド・バリスタ・チャンピオン）が、コーヒーの歴史、地理から時事問題、嗜み方までコーヒーの教養を1冊に詰め込んだ新刊を発売しました。『教養としてのコーヒー』

本の紹介欄には、次のような内容が掲載されています。
・欧米のエスプレッソに対し、なぜ日本ではドリップが主流なのか？
・世界や日本でコーヒーが飲まれ続け、カフェがなくならない理由
・ファストフード店やコンビニで提供される低価格高品質のコーヒーの裏側
・気候変動により存続が不安視されているコーヒー栽培
・世界一のバリスタが教える家でできる簡単で美味しいドリップの手順

また『なぜ働いていると本が読めなくなるのか』著者・三宅香帆氏との対談も収録され、読書とコーヒーの魅力を語り合っています。

一方、世界ではトランプ米政権による高関税政策が話題となりました。特にブラジルのコーヒー業界は大きな影響を受けています。米国はほぼ全ての生産国からのコーヒー豆について関税撤廃を決めましたが、ブラジル産のみは40％の追加関税が維持されました。
結果として、米国市場はブラジル産を避け、他の中南米やアジア産の豆へとシフトするだろうと見られています。主要競合国が関税ゼロになる中、ブラジルは依然として不利な状況が続きます。

そんな政策を進めるトランプ大統領ですが、英テレグラフ紙のギャレス・デイビス記者によると、彼は酒もたばこもコーヒーも一切口にせず、朝昼は食事を取らずに各種サプリメントで補っているそうです。
夕食はマクドナルドやケンタッキー、ステーキなどのファストフードが中心で、飲み物は1日12本のダイエットコーラとのこと。記者自身も同じ食生活を試したものの、とても続けられなかったと語っています。どう考えても健康的とは言えませんね。

皆様は美味しいコーヒーを飲んで、健康的にお過ごしください。

美味しいコーヒーはこちらからお求め下さい。
便利な１００gパックの美味しいコーヒーはこちらからどうぞ！

コーヒーの達人への道

2025年12月上旬号 No.553

最近のバックナンバー

メールマガジン登録・解除

お問合せ先

2025年12月上旬号　No.553