長期、好評連載中メールマガジン「コーヒーの達人への道」のバックナンバーです。
コーヒーの達人への道 バックナンバー 2010年12月
2010年12月下旬号 No.194
年末大感謝セール
今年もあと半年を残すのみとなりました。 あなたにとって今年はどんな年だったでしょうか？
ともかくも暑い夏でした。 そして秋を通り越して一足飛びの冬。 各地での紅葉が綺麗でしたね。そしてさまざまな出来事。
楽しかったこと、うれしかったこと、つらかったこと、悲しかったこと, 色々なことが思い出されることと思います。
そして、あなたはこの一年間の間にどのくらいコーヒーを飲みましたか。 一日に１杯以上のコーヒーを飲んでいたでしょうか？
コーヒーは心を落ち着かせ、発想を豊かにさせる想像力に貢献する優れた飲み物であると同時に、疲れを癒し次への大きな力を与えてくれるリフレッシュに欠かすことのできない飲み物でもあります。 コーヒー好きは文化程度が高い方が多いようです。
残り少ないこの１年の締めくくりをしっかりとこなすために香り高い美味しいコーヒーを飲んで、もうひと踏ん張り頑張ろうではありませんか。 そんな方へまだ間に合うクリスマスセット！ ケーキによく合うちょっと深めのローストがうれしいクリスマスの特別ブレンドです。 セットではとっても可愛らしいサンタさんのチョコレートが５０個も付いてきます。
机の上に並べておくだけでも可愛い顔に癒されます。 勿論「見ーっけ」の人にはプレゼントしましょう！ コーヒーを飲みながらお口へ「ポン！」ちょうどいいサイズです。
そして年末のお勧めはもう一つ（正確には２つ）年末特別セールです。“年末ギリギリ大感謝セール”
こちらはサーモポット付きのメリタのコーヒーメーカーアロマサーモＪＣＭ−５１２（５杯まで対応）の器具とコーヒーメールの大人気看板ブレンドのグリークブレンドを２００ｇ（１００ｇ入りを２袋）で４１％ｏｆｆの大奉仕！
もう一つはサーモマグ付きのメリタのコーヒーメーカーアロマサーモＪＣＭ−５５５（５杯まで対応）の器具とグリークブレンド２００ｇ（１００ｇ入りを２袋）となんとあの超高級コーヒーブルーマウンテンＮｏ．1のストレート（ブレンドではありませんよ！）を１００ｇお付けします。こちらの方は３９％ｏｆｆの大奉仕です。
そしてそのどちらにも新春に縁起のよい“七福神”の可愛いチョコレートを七人を三組合計２１個おまけでお付けします。七福神の可愛いチョコレートを食べて新しい一年の福をゲットしましょう！
詳しくはこちらをご覧ください！ 勿論数は限定です。早い者勝ち！！すぐにお申し込みを・・・
2010年12月上旬号 No.193
クリスマス商戦交戦中!!
今日から１２月に入りました。 本当の恐ろしい戦いも心配な朝鮮半島の情勢ですが、こちらではクリスマスの商戦が始まっています。 １２月はクリスマスとお歳暮とダブルのギフト商戦で、繁華街はとても賑やかになります。
最近は家庭でクリスマスを楽しむ方も増えてきているようですね。 ケーキも勿論手作りのホームメイドなら言う事なしですが、有名なパティシエのケーキ、もっとくだけて近所のコンビニのケーキでも飲み物だけはしっかり自分で用意して頂きたいものです。
シャンパンやビール、ワインといったものは無理ですが、紅茶やコーヒーはペットボトルではなく、是非お湯を沸かして心をこめてお客様にサービスして頂きたいですね。
それも、ティーバッグやインスタントコーヒーはこの際止めにして。本格的に紅茶ならリーフで、コーヒーならドリップかサイフォンで抽出してほしいですね。
もし出来ればネルのフィルターならもっとすごい。どちらにしてもお客様の前で抽出すれば演出の効果も期待できますから、パーティーを盛り上げるのにはうってつけです。
コーヒーメールではクリスマスのケーキに合わせたちょっと濃いめの深煎り“クリスマスブレンド”を販売中します。特にドリップ、ネルならより美味しさが引き立ちます。
そういえば、ＢＳ朝日で放送中の「刑事定年」で柴田恭平演じる主人公の猪瀬直也が買い物から帰って、買ってきたクラシックのＣＤを聴きながら週刊誌を開こうとして、コーヒーを飲もうと思いネルのフィルターを探すのですが見つからず、やむなくポットのお湯でインスタントコーヒーを作って飲むシーンがありましたが、どうも浅田美代子演じる社交的な妻の早季子にはネルドリップでコーヒーを点てるというイメージが湧きません。むしろ３０歳目前の田丸麻紀演じる娘の真紀の方がちょっとこだわりを持っていそうで、成り行き上コーヒーをドリップで淹れるというのはありかも。なんて考えながらドラマを楽しんでいます。あの場面でネルのフィルターは冷蔵庫の中に決まってるでしょー。なんて叫びそうになった私はドラマに気が入り過ぎ？
それはともあれ、一年に一度のクリスマス！ 是非本格的な美味しいレギュラーコーヒーを使って香り高いコーヒーでおもてなしをして頂きたいと願っています。