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2020年12月

ジャマイカ　ブルーマウンテン№１ブレンド

コーヒーの王様、ジャマイカ産ブルーマウンテン№１を贅沢に使
その豊かな風味を十分に生かしたブレンド

メモ 　ブルーマウンテンが栽培されている地区は、午前中にはカリブ海の太陽に照らされ気温が上昇し、午後は霧が発生して太陽の光が柔らかく遮られ気温が下がります。「美味しいコーヒー」に育成する大きな条件に一つに、１５℃から３０℃の温度帯で栽培することが挙げられますが、ジャマイカでは霧があ樹々を覆うことによって急激に気温が下がり、コーヒーの葉や実に結露が発生します。この霧によって降雨が少なくても、樹々は乾燥というダメージを受けなくてすむわけです。カリブの太陽と豊かな自然、陽気なジャマイカの人々によってブルーマウンテンは育てられています。