HOME >> 今月のおすすめコーヒー

2018年3月

ザンビア AAA レインフォレスト カテシ農園

グレープフルーツを思わせる爽やかな酸味

メモ アフリカ南部に位置するザンビアでのコーヒー生産事業は、1980年代に世界銀行が投資するプロジェクトによって始まりました。半官半民で進められていましたが、1994年に民営化されました。ザンビアのコーヒーはスペシャルティーコーヒーとして北米や欧州で認知度を高めていきました。しかしCBD(炭疽病)が流行して生産量が低迷しザンビアのコーヒーは姿を消しました。2014年にシンガポールのO社が出資して新たに農園を開拓。ザンビアのコーヒー生産復活に向けて自社農園を整備する一方、社会貢献活動にも積極的に取り組み、近隣の農園への援助活動も行っています。