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2019年05月

ミャンマー　ジーニアス シャン ステイト

華やかで甘く、トロピカルジュースを思わせる

メモ ミャンマーは、「東洋のパナマ」と称されるほど美味しいコーヒーができる新しい産地として注目を浴びています。
シャン州はミャンマーの東部に位置し、シャン高原はイギリス統治時代に避暑地として開発されました。
シャン州・ユアンガン地区は標高１４００～１６００ｍに位置します。コーヒー栽培は小規模農家が中心ですが、土壌の豊かなシャン州の中でも最大級の生産量を誇っています。
コーヒーの第一印象は華やかで甘く、まるでトロピカルジュース！余韻も長く後味もクリーンです。
是非この素敵なコーヒーをお楽しみください。