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2018年12月

ジャマイカ　ブルーマウンテン №１ブレンド

コーヒーの王様、ジャマイカ産ブルーマウンテン№１を、
贅沢に使用し、その豊かな風味を充分に生かしたブレンドです

メモ 　ブルーマウンテンが栽培されている地区は、午前中には、カリブ海の太陽に照らされ気温が上昇し、午後は霧が発生して太陽の光るが柔らかく遮られ気温が下がります。
　「美味しいコーヒー」に生育する大きな条件の一つに、１５℃から３０℃の温度帯で栽培することが挙げられますが、ジャマイカでは霧が樹々を覆うことによって急激に温度が下がり、コーヒーの葉や実に結露が発生します。この霧によって降雨が少なくても、樹々は乾燥というダメージを受けなくて済むわけです。
　カリブの太陽と豊かな自然、陽気なジャマイカの人々によってブルーマウンテンは育てられています。