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2020年 3月

ブラジル カフェデラス

<女性生産者を応援> 優しい口当たり 柔らかな酸味

メモ  3月8日は「国際女性デー」。そのため3月には、世界・日本の各地で女性活躍推進イベントが開催されます。そのような背景があり「カフェデラス」が3月のおすすめコーヒーです。
 「カフェデラス」は世界各国の女性コーヒー生産者を応援するプロジェクト。その中から「カフェデラス」に参加する、アラベラさんのノヴァ・エスペランサ農園と、イルマさんのパオ農園のコーヒーをブレンドしてお届けします。
「カフェデラス」プロジェクトでは、丁寧は仕事と徹底した品質管理をおこなっている100%トレーサブルなシングル農園の女性農園主を応援することが目的で、人材の育成や技術・意識改革を通じて地域全体の活性化を行ない、生活の向上を目指し、直接彼女たちが収入を得られるようにしています。このコーヒーをお店で提供することで、ブラジルの女性農園主を応援することができます。女性らしい仕事で作られた「カフェデラス」は、ナッツのようなフレーバーで、柔らかな口あたりの心地よい飲み心地のコーヒーです。