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2020年11月

コロンビア　エメラルドマウンテン

コロンビアが誇る、コーヒーの至宝

メモ 　「コロンビア　マイルド」という言葉が示すように、マイルドな味わい深いコーヒーを生産するコロンビア。太平洋とカリブ海に面した美しい国で、この国を南北に縦断するアンデス山脈の麓に続く緑豊かな丘陵地帯は、コーヒー栽培の適した全ての条件を満たしています。
コロンビアコーヒー全生産量の中でも、厳選されたわずか１％未満の高級豆だけが「エメラルドマウンテン」として認定され、その名前にはコロンビアの至宝エメラルドとアンデス山脈にちなみ、宝石のような希少価値を持つ高級豆という意味がこめられています。
　甘い香りと心地よい酸味、まろやかなコクが広がります。