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2014年9月

ペルー　有機栽培コーヒー　ペルーアルト・アンデス

バランスがよく、マイルドな味わいで人気のあるペルー。
アーモンドを思わせる、程よい甘さとコクが後を引きます。

今月のおすすめ データマップ
コーヒープロファイル マップ
農園
所在地 カメルーン
平均標高 1,200～1,800m
品種 ジャバ・ロングベリー
メモ 　カメルーンはアフリカ西部、ギニア湾の最奥に位置する南北に長い国です。カメルーン　カプラミ・ロングベリーは標高1,200～1,800ｍにあるカプラミ生産者組合が作っています。
カプラミ生産者組合はカメルーンの中で唯一アラビカ種のみを生産しており、フリーウォッシュドです。
品種はジャバ・ロングベリーと呼ばれる、コーヒーの原種に近いものです。