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2014年 2月

カメルーン カプラミ・ロングベリー

その味わいはややスパイシーでシトラス系のフレーバーを感じさせます。
雑味のないクリーンな口当たりです。


カメルーン データマップ
コーヒープロファイル マップ
農園
所在地 カメルーン
平均標高 1200-1800m
品種 ティピカ種
メモ カメルーンはアフリカ西部、ギニア湾の最奥に位置する南北に長い国です。 カメルーン カプラミロングベリーは標高1,200〜1,800mにあるカプラミ生産者組合が作っています。カプラミ生産者組合はカメルーンの中で唯一アラビカ種のみを生産しており、フリーウォッシュドです。 品種はジャバロングベリーと呼ばれる、コーヒーの原種に近いものです。